Їжа по-сезону: ТОП-7 страв на кожний день

Традиційне осіннє меню не тільки пропонує страви з сезонних овочів, але й дарує душевне тепло і домашній затишок.  Настав час звернути увагу на різноманітні осінні фрукти і овочі, заглянувши на продуктовий ринок. Злегка набридлі за літо огірки і помідори відійшли на другий план, поступившись місцем яскравим і ароматним продуктам.

Чисельні дослідження дієтологів підтверджують, що найкорисніші продукти – сезонні. А восени нам надається прекрасна можливість запастися усіма необхідними вітамінами і мікроелементами перед довгою зимою. В цю пору рекомендують вживати якомога більше овочів, фруктів і зелені. Багатий вітамінами раціон стане запорукою сильного імунітету і чудового самопочуття. До того ж, страви на основі овочів менш калорійні, ніж інші гарніри.

Хоча ресторанні заклади Кам’янця-Подільського і відрізняються атмосферністю та смачними стравами, але кожний погодиться, що наїдки, які готуються вдома – найкращі, адже сповнені любов’ю.

Команда сайту «3849.com.ua» підготувала для вас 7 сезонних страв восени на кожний день, яких ви не знайдете у кафе та ресторанах міста, але зможете легко приготувати вдома.

1. Понеділок - Суп з лісових грибів

1

Споконвіку на Русі, суп з грибами іменувався, як грибовниця. Він має неймовірний аромат лісових грибів і приголомшливий смак. Саме восени ростуть найсмачніші гриби, які наділені корисними мікроелементами. Крім того, грибовницю зовсім не важко приготувати.

2. Вівторок - Овочеве рагу

2

Головна перевага овочевого рагу полягає в тому, що його можна приготувати дуже швидко і практично з будь-яких овочів, і виходить воно завжди смачним і ситним. Овочеве рагу – прекрасна страва для осені, яка дає нескінченний простір для кулінарних експериментів, адже готувати його можна по-різному, досить кожен раз міняти набір інгредієнтів і форму нарізки овочів.

3. Середа - Яблучний пиріг або Шарлотка

3

Яблучний пиріг дуже швидко готується і, насправді, не потребує дорогих продуктів. Чудовий смак та неперевершений аромат кориці підкорять вас назавжди. Ним можна снідати в будень та пригощати гостей в свято. Простий, смачний, корисний яблучний пиріг – гарний десерт до чаю чи кави.

4. Четвер - Гарбузовий суп-пюре

4

Найдавніший овоч, завезений з Південної Америки, гарбуз володіє багатьма корисними властивостями, завдяки наявності в своїй ніжній жовтій м`якоті різноманітних вітамінів і мікроелементів, необхідних для організму людини. Страви приготовані з гарбуза користуються популярністю в кухнях всього світу, наприклад, традиційною європейською стравою є гарбузовий суп-пюре.

5. П’ятниця - Тушкована капуста

5

Тушкована капуста - смачне і недороге блюдо, яке дуже часто можна побачити на наших столах. Його люблять за універсальність і доступність, оскільки його можна подавати і як гарнір, і як закуску, використовувати в якості основи для салатів і начинки для пирогів, додавати у фарш. Готувати його нескладно, інгредієнти можна купити в будь-якому магазині, а найчастіше - вони частина «стратегічного запасу», завжди присутнього в холодильнику.

6. Субота - Кекси з грушею

6

Груша - один з тих нечисленних видів фруктів, який практично повсюдно росте в нашій країні. Завдяки цьому ми маємо чудову можливість їсти дійсно корисні і ароматні плоди під час збирання їх урожаю. З грушами можна готувати безліч смачних страв, у тому числі, звичайно ж десертів. 

7. Неділя - Чай з імбиром та апельсином

7

І наприкінці тижня пропонуємо теплий напій, який зігріє холодною дощовою осінню. Імбир стимулює обмін речовин, тонізує, покращує колір шкіри і сприяє схудненню. Чай з імбиром, апельсином і лимоном насичує вітамінами та служить відмінною профілактикою простудних захворювань.

осінністрави грибнийсуп овочеверагу шарлотка гарбузовийсуп-пюре тушенакапуста імбир
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
50 переглядів в грудні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Здоров'я
Ось уже і грудень… Добігає кінець року і як правило кожному з нас бракує часу на все. Адже треба придбати святкові подарунки всій родині, закупити продукти для святкового столу і ще встигнути зробити багато важливих справ і вдома і на роботі. Окрім загальних свят Миколая, Нового року та Різдва, у багатьох родинах чи підростають чи старіють Катерини, Варвари, Сави, Андрії. Свят у грудні не злічити, але щоб вони пройшли безболісно для всіх, треба вміти їх п...
Культура
10 листопада відбувся концерт гурту "Без обмежень" у Кам’янці-Подільському.  Музиканти презентували пісні із нового альбому: "Буду з тобою", "Листопад", "Хочеш", "До небес". Не минув концерт і без виконання улюблених та добре відомих пісень – "Без неї ніяк", "Тону", "5 хвилин", "Твої очі" і жартівливої "Магдалени". Глядачі не хотіли відпускати музикантів зі сцени й довго кликали на біс. Під час останньої пісні концерту гурт потішив дітей, запросивши їх на...
Суспільство
Головний сервісний центр МВС презентував новий електронний сервіс – тепер у два кліки можна перевірити свідоцтво про реєстрацію транспортного засобу, це надає змогу кожному громадянину самостійно впевнитись, чи було видано свідоцтво за вказаним номером. Онлайн-сервіс простий у використанні: щоб впевнитися, що свідоцтво про реєстрацію транспортного засобу видавалося, достатньо ввести його серію (три літери) та шестизначний номер у відповідні поля. У випадку...
Суспільство
У Кам’янці-Подільському міський Будинок культури отримав коштовний подарунок. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив міський голова Михайло Сімашкевич.  Ось такий світлодіодний екран відтепер доповнюватиме наш оновлений Будинок культури. Красивий, сучасний, дорогий - вартує 1,5 млн грн. Такого потужного екрану на Хмельниччині не має жоден заклад культури. Пишаємося! - зазначив Михайло Євстафійович. Читайте також: "Кам'янчанки стали призерками Кубку...
Суспільство
3 грудня стартував фінал ІV Всеукраїнського конкурсу "Краща аграрна практика 2018". У зв'язку з великим інтересом до конкурсу (125 заявок) і значною кількістю робіт гарної якості редакція AgroPortal.ua збільшила кількість учасників, які пройшли до фіналу, з 10 до 15.  Онлайн-голосування триватиме на AgroPortal.ua до 30 грудня (включно). 2 січня 2019 р. на AgroPortal.ua буде оголошено переможців. Нагородження відбудеться у м. Києві після 10 січня 2019 року...
Влада
Члени виконавчого комітету погодили внесення змін і доповнень до міського бюджету на 2018 рік. "Пов'язані вони із внутрішнім перерозподілом коштів і надходженням субвенцій", - пояснив міський голова Михайло Сімашкевич. Так, міський бюджет додатково отримав 1,7 млн грн медичної субвенції. З них 839,5 тис. грн - на заходи для лікування хворих на цукровий і нецукровий діабет і 872,5 тис. грн – на виплату заробітної плати медикам. Повідомляє міська рада. Також...
Суспільство
Аварійне пошкодження тепломережі сталося сьогодні вранці на вул. Пушкінська, 37. Від тепла відключений район вулиць Пушкінська, Героїв Небесної сотні, Гагаріна, Веліканова. Аварійна бригада КП "Міськтепловоденергія" уже на місці та займається локалізацією пошкодження.  За попередніми даними ремонтні роботи триватимуть до 17:00. Читайте також: "Уряд вдосконалив умови та порядок оформлення субсидій"
Суспільство
Відповідні зміни були внесені 17 жовтня 2018 року. Громадяни, які впродовж травня-вересня 2018 року звертались за призначенням субсидії, а також яким було призначено субсидію на неопалюваний період, в тому числі в 0,00 розмірі, то її розмір на опалювальний сезон Департамент соціального захисту населення у жовтні розрахує автоматично, без повторного звернення з документами. Для розрахунку житлової субсидії середньомісячний сукупний дохід осіб, враховується:...
Спорт
29-30 листопада в м. Броварах відбувся Кубок України з вільної боротьби серед жінок.  В ньому взяли участь студентки факультету фізичної культури Кам'янець-Подільського національного університету ім. І. Огієнка. В результаті змагань Лілія Горішна виборола золоту нагороду, Тетяна Кіт та Анастасія Лавренчук стали срібними призерками. Вітаємо дівчат з гарним виступом! Читайте також: "З 15 грудня вступає у дію заборона на вилов раків на водоймах Хмельниччини"