На Кам'янеччині пройде фестиваль ресторанних технологій

Майстер-класи провідних фахівців кулінарного мистецтва, презентації тематичних страв, майстер-класи від шеф-кухарів від гостей з-закордону та іменитих гастрономічних закладів і розважальна програма – все це готує для кам’янчан і гостей міста фестиваль ресторанних технологій "BestCookFest-Podillia" з 28 лютого по 2 березня.

Цього року, після Києва, Харкова та Львова, фестиваль приймає туристичний комплекс "Ксенія", що в с. Врублівці. Організаторами виступає Український кулінарний союз (УКС) та Слобожанська гільдія кулінарів УКС. Однак проходитиме все в мальовничому куточку Поділля й Кам'янці зокрема, повідомляє прес-служба міської ради.

За словами судді національних кулінарних конкурсів у Хорватії, Туреччині, Македонії, члена Асоціації кулінарів "Західна шеф-група" і власниці згаданого готелю Галини Локай, на фестиваль запрошені такі поважні гості, як президент Всесвітньої асоціації спільнот шеф-кухарів Томас А. Гуглер, координатор арабського сектору ICC, президент Асоціації "Taste of Peace" Саркіс Якубян, почесний довічний член Всесвітньої асоціації спільнот шеф-кухарів "WACS" від Словенії Ізток Легат та інші почесні судді міжнародних конкурсів.

А от взяти участь у фестивалі-конкурсі може кожен бажаючий кухар зі стажем чи юніор. Номінації уже визначені – це ресторанний сервіс, практичний клас (закуски, супи, овочеві страви, страви з риби,  морепродуктів і м’яса), арт-клас (цукрові квіти, художня робота з тіста, карвінг), змагання барменів. З собою потрібно мати весь кухонний інвентар та продукти. А от місцем для приготування і необхідною технікою всі будуть забезпечені. Відомо, що серед конкурсантів - гості з різних куточків України, а також Хорватії, Македонії, Греції, Туреччини, Молдови, Саудівської Аравії, Словенії, Маврикій, Ізраїлю, Албанії.

Однак реєстрація на участь триватиме ще до 20 січня на сайті: http://ucu.com.ua/ua/news/podillia/

У рамках фестивалю передбачено не лише гастрономічний конкурс, але й екскурсії нашим містом для гостей заходу, культурно-мистецька програма, фаєр-шоу у нічній фортеці.

"BestCookFest-Podillia" - це чудова нагода продемонструвати свій досвід, познайомитися з відомими у цій сфері людьми, набратися нових знань і довести, що Поділля – наймальовничіший регіон з неповторним колоритом і багатою кулінарією.На фото – робота кам’янчан на конкурсі в Хорватії.

Читайте також:"Фінал 2018 року "Караоке на майдані" виграв кам'янчанин"