Святвечір в Україні: традиції святкування

Зображення: "nadbugom.in.ua"

У переддень Різдва, 6 січня, православні та греко-католики сідають за особливу трапезу – Святу вечерю. Головні атрибути свята дідух та 12 пісних страв: кутя, пампушки, узвар...

У переддень Різдва, 6 січня, православних та греко-католиків об’єднує спільна молитва та особлива трапеза – Надвечір’я або Свята вечеря. Цей день потрібно провести в спокої, злагоді та молитві, щоб достойно зустріти маленького Ісусика. Як би старанно ви не виконували усі звичаї та обряди, що їх з віками передавали наші предки, без віри вони не матимуть ні сили, ні різдвяного духу. Тому, головне духовне наповнення свята, а не накривання столу. Сьогодні Святвечір має не таке велике ритуальне значення, як колись, для когось він лише формальність, але чомусь її таки дотримуються. І в тому “чомусь” ховається багато...

На Святий вечір традиційно в домі збирається уся сім’я. Від ранку господині готують страви, які згодом займуть своє місце на святковому столі. Кілька головних атрибутів свята (12 страв, кутя, дідух) є однаковими в усіх регіонах України, але водночас кожен район має свої особливості та нюанси. Хтось готує рідку кутю, інші густу. Також немає чіткого переліку 12 страв, обов’язковими вважаються лише кутя, риба, гриби, вареники з капустою, суп з грибами та узвар. Різдвяна кутя Кутя – неодмінний атрибут свята. Традиція її приготування походить ще з язичницьких часів, але тепер вона стала різдвяною стравою в Україні, Росії та Білорусі. Складники куті мали для слов`ян символічне значення: пшениця – це життя, мед символізував здоров`я і благополуччя, мак та горіхи – достаток у родині. Про пшеницю до куті треба подбати завчасу. Тепер набагато частіше купують обмолочену пшеницю для куті в магазині, проте вдеяких родинах зерно досі товчуть у дерев’яній ступі. Зранку на Святвечір пшеницю ставлять варити доти, поки не буде м’яка. Інші складники куті: тертий мак, мед, горіхи. Також до куті можна додавати ізюм та халву.

Страви святкового столу

Перед тим, як розказати про інші страви на Святвечір, нагадуємо, що в цей день не можна сваритися, треба, щоб все було спокійно. Цей вечір ще називають Багата кутя, бо готують аж 12 страв. 12 страв символізують 12 апостолів Ісуса Христа. За іншими версіями, 12 страв – це 12 місяців.

Різдвяний дідух

Дідуха традиційно, хоча є й винятки, виготовляють з необмолоченого пшеничного чи житнього снопа, що спеціально зберігають від обжинків. Спочатку дідух був символом врожаю, згодом, його почали ставити і оздоблювати на Святу вечерю, пояснюючи це тим, що Ісус Христос народився на сіні. Дідух ставлять у найпочесніше місце - під іконами. Є дві версії, чому 6 січня із першою Різдвяною зіркою люди заносили у хату "хлібне дерево". За однією з них, коли на полі закінчувалися жнива, а селяни збирали урожай - це було справжнім святом. Щоб відзначити радісну подію, люди несли з поля до хати останній обжинковий сніп. Також розповідають, що коли Ісус народився в стаєнці, то було дуже холодно. У стіні Йосип знайшов шпарину і затулив її снопом зі соломи. Мабуть, тому дідух став символом затишку та тепла. В деяких є звичай на Святу вечерю застеляти підлогу в хаті соломою, яка виступає за дідуха. На дідухові сплять в ніч на Різдво, який спалюють досвіта на Марії (другий день різдвяний свят) і колядують навколо нього.

Що символізує спалення дідуха?

Говориться в легенді. «Коли Марія тікала з Ісусом від Ірода, то дуже змерзла. В дорозі вона зустріла селян, які палили багаття. Біля них і зігрілася. Тому спалення дідуха символізує тепло, якого бракувало Марії

Свята вечеря

Повернімося до Святої вечері. Перша зірка на небі сповіщає про народження маленького Ісуса і кличе усіх до святкового столу. Господар із синами виходить на двір по дідуха та бабку. Батькозаходить до кімнати і вітає усіх, - приєднуються до розмови й інші члени родини - Дай, Боже, добрий вечір. Зі святою колядою. Дай, Боже, дочекати до Різдва, від Різдва до Марії, від Марії до Степана, від Степана до Василя, від Василя до Богоявлення, від Богоявлення до Івана, від Івана до Великодня. А там скільки Пан-Бог призначив життя і вік. Христосрождається”. Родина відповідає: Славімо його!

Дідух кладеться під стіл. По чотирьох кутах і посередині столу має лежати часник, а зверху застеляється стіл. У центрі стола потрібно поставити свічку, яка символізує світло в темряві, що приніс Ісус. Свічка має горіти протягом всієї вечері. Передує трапезі спільна молитва. Після вечері вся сім’я колядує.

Звичаї на Святвечір

Дуже цікавими є правила поведінки та певні елементи ворожіння, які характерні для цього вечора. Коли всі сіли за стіл, то не можна виходити з хати доти, поки не закінчиться вечеря. Не можна заходити в хлів до худоби, бо вона в цей час розмовляє між собою, аби не налякати її. Коли прибирають зі столу, то залишають кутю і кілька ложок, щоб попробували страву душі тих, хто жив у цьому домі. Є також традиція перев’язувати ложки та виделки перевеслом із сіна, щоб корови були слухняними влітку. А ще варто сісти на дідух і трохи поквоктати, щоб кури добре неслися. Міські жителі скажуть, що для них вже неактуальні такі традиції, бо ні корови, ні курки. Але ж можна попросити доброго вражаю для селян, адже ми таки їмо і те молоко, і те яйце. Єдине, що складно буде зробити – це спалити дідуха. Для цього доведеться їхати в гості в село. Неодружені хлопці та дівчата у Святвечір можуть дізнатися, з якої сторони буде їхній суджений. Після вечері треба вийти на двір і послухати, де гавкає собака, бо звідти і прийде до вас милий чи мила. Вечеря закінчується, родина, поколядувавши, лягає спати, щоб вдосвіта йти зустрічати новонародженого Ісуса.

святвечір Різдво дідух
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
428 переглядів в серпні
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Суспільство
Так, у липні в Кам’янці-Подільському народилося 46 хлопчиків і 51 дівчинка. І найменували малюків наступними іменами: Серафім, Єлисей, Емір, Амір, Ельдар, Лука, Дамір Сабіна, Дана, Мілєна, Домініка, Аглая, Февронія, Мелісса, Моніка (рідковживані імена); Антон, Арсеній, Владислав, Даниїл, Софія, Марія, Вероніка, Анна (частовживані). Повідомляє прес служба Кам’янець-Подільський міськрайонний відділ державної реєстрації актів цивільного стану Центрально-Захід...
Суспільство
Відбувся конкурс на зайняття вакантної посади керівника комунального некомерційного підприємства "Перинатальний центр". Подалися два кандидати – попередній керівник закладу (із 2016 року) Олександр Гурський, а також лікар-інфекціоніст, дитячий інфекціоніст Кам’янець-Подільської центральної районної лікарні Борис Сирота. У присутності членів комісії на чолі із заступником міського голови Василем Сукачем, а також представників ЗМІ та громадськості кандидати...
Кримінал
Гостинність по-кам'янецьки: кам'янчанин отримав термін п'ять років за умисно нанесені чоловіку три удари кухонним ножем. Житель міста Кам'янець-Подільський 20 березня близько 21:00, знаходячись за місцем свого проживання - в одній з кімнат житлового будинку, що розташований на території домогосподарства, розпочав із потерпілим суперечку через незадоволення поведінкою останнього щодо відвідування будинку чоловіка. Повідомляється у Єдиному державному реєстрі...
Пригоди
4 серпня о 16:31 рятувальникам повідомили про те, що в селі Залісся Перше Кам’янець-Подільського району виникла пожежа в господарчій споруді. Невідкладно до місця події був спрямований черговий караул вогнеборців 6 Державної пожежно-рятувальної частини. Бійці ДСНС одразу приступили до гасіння та оперативно ліквідували загоряння на площі 12 кв.м. Причину пожежі наразі з’ясовують фахівці. Нещасних випадків на місці пожежі не було. Читайте також:"В Маківськом...
Новини компаній
Дизайн інтер'єру від дизайн-студії Романа Москаленко. Останні роки в області інтер'єрного дизайну пройшли кардинальні зміни, якщо раніше до основних критеріїв дизайну в більшій мірі в сучасних стилях відносили практичність і зручність у використанні, то реалії сьогоднішнього дня показали, що все частіше на перше місце виходить естетична складова, хоча і вона також має на увазі поєднання з практичністю та комфортом. Сучасний дизайн-проект - це не просто наб...
Різне
ДП "Кам’янець-Подільське лісове господарство" активно займається побічним лісокористуванням.Пріоритет віддається заготівля лікарської сировини, дикорослих плодів та ягід. Один із видів , що користується попитом у споживачів – ягоди горобини звичайної. Їх використовують у кондитерській і лікарській промисловості, для виробництва алкогольних і безалкогольних напоїв. Повідомляє прес служба Кам’янець-Подільського лісгоспу. Горобина звичайна росте в підліску аб...
Спорт
В змаганнях брали участь 6 команд – команди з сіл Подільське, Грушка, Крушанівка, Нефедівці та дві команди з смт Стара Ушиця. Повідомляє прес служба Староушицької громади. За результатами ігор визначились командні місця: І місце – смт Стара Ушиця, ІІ місце – с. Нефедівці, ІІІ місце – с. Крушанівка. Також були відзначені грамотами гравці: Кращий форвард – Сергій Григор’єв (смт Стара Ушиця), Кращий гравець – Віталій Касьян (с. Нефедівці), Кращий воротар – А...
Спорт
В Україні завершився чемпіонат України з  пауерліфтингу 2020. Через коронавірусну пандемію він тричі змінював свої місце і дати проведення, але, зрештою, його провели. Кам'янчанка не виступала в триборстві протягом трьох років і цей виступ був для неї, наче вперше. У підсумку 245кг у присіданнях, 180,5кг (новий Рекорд України) в жим і лежачи і 205кг у становій тязі. Сума 628кг - звання Чемпіонки України, повний комплект золотих медалей у всіх вправах та ша...
Влада
У Кам’янці-Подільському виявлено факт грубого порушення вимог законодавства при відведенні та використанні особливо цінних земель на території Слобідо-Кульчинецької ОТГ. Встановлено, що на земельних ділянках державної та комунальної власності загальною площею майже 2 тис кв м, які розташовані в межах прибережно-захисної смуги р. Смотрич, господарської зони Національного природного парку "Подільські Товтри" та відносяться до особливо цінних, облаштовано гот...
Відповідальний за розділ
Книш Маргарита
Журналісти сайту 3849.com.ua до ваших послуг.

Пишіть нам, телефонуйте, повідомляйте про міські новини та події - ми сподіваємося, що з Вашою допомогою городяни дізнаються про життя Кам'янця-Подільського більше.

Разом з Вами ми зробимо наше місто кращим!
Телефон: +380977061073