Святвечір в Україні: традиції святкування

У переддень Різдва, 6 січня, православні та греко-католики сідають за особливу трапезу – Святу вечерю. Головні атрибути свята дідух та 12 пісних страв: кутя, пампушки, узвар...

У переддень Різдва, 6 січня, православних та греко-католиків об’єднує спільна молитва та особлива трапеза – Надвечір’я або Свята вечеря. Цей день потрібно провести в спокої, злагоді та молитві, щоб достойно зустріти маленького Ісусика. Як би старанно ви не виконували усі звичаї та обряди, що їх з віками передавали наші предки, без віри вони не матимуть ні сили, ні різдвяного духу. Тому, головне духовне наповнення свята, а не накривання столу. Сьогодні Святвечір має не таке велике ритуальне значення, як колись, для когось він лише формальність, але чомусь її таки дотримуються. І в тому “чомусь” ховається багато...

На Святий вечір традиційно в домі збирається уся сім’я. Від ранку господині готують страви, які згодом займуть своє місце на святковому столі. Кілька головних атрибутів свята (12 страв, кутя, дідух) є однаковими в усіх регіонах України, але водночас кожен район має свої особливості та нюанси. Хтось готує рідку кутю, інші густу. Також немає чіткого переліку 12 страв, обов’язковими вважаються лише кутя, риба, гриби, вареники з капустою, суп з грибами та узвар. Різдвяна кутя Кутя – неодмінний атрибут свята. Традиція її приготування походить ще з язичницьких часів, але тепер вона стала різдвяною стравою в Україні, Росії та Білорусі. Складники куті мали для слов`ян символічне значення: пшениця – це життя, мед символізував здоров`я і благополуччя, мак та горіхи – достаток у родині. Про пшеницю до куті треба подбати завчасу. Тепер набагато частіше купують обмолочену пшеницю для куті в магазині, проте вдеяких родинах зерно досі товчуть у дерев’яній ступі. Зранку на Святвечір пшеницю ставлять варити доти, поки не буде м’яка. Інші складники куті: тертий мак, мед, горіхи. Також до куті можна додавати ізюм та халву.

Страви святкового столу

Перед тим, як розказати про інші страви на Святвечір, нагадуємо, що в цей день не можна сваритися, треба, щоб все було спокійно. Цей вечір ще називають Багата кутя, бо готують аж 12 страв. 12 страв символізують 12 апостолів Ісуса Христа. За іншими версіями, 12 страв – це 12 місяців.

Різдвяний дідух

Дідуха традиційно, хоча є й винятки, виготовляють з необмолоченого пшеничного чи житнього снопа, що спеціально зберігають від обжинків. Спочатку дідух був символом врожаю, згодом, його почали ставити і оздоблювати на Святу вечерю, пояснюючи це тим, що Ісус Христос народився на сіні. Дідух ставлять у найпочесніше місце - під іконами. Є дві версії, чому 6 січня із першою Різдвяною зіркою люди заносили у хату «хлібне дерево». За однією з них, коли на полі закінчувалися жнива, а селяни збирали урожай - це було справжнім святом. Щоб відзначити радісну подію, люди несли з поля до хати останній обжинковий сніп. Також розповідають, що коли Ісус народився в стаєнці, то було дуже холодно. У стіні Йосип знайшов шпарину і затулив її снопом зі соломи. Мабуть, тому дідух став символом затишку та тепла. В деяких є звичай на Святу вечерю застеляти підлогу в хаті соломою, яка виступає за дідуха. На дідухові сплять в ніч на Різдво, який спалюють досвіта на Марії (другий день різдвяний свят) і колядують навколо нього.

Що символізує спалення дідуха?

Говориться в легенді. «Коли Марія тікала з Ісусом від Ірода, то дуже змерзла. В дорозі вона зустріла селян, які палили багаття. Біля них і зігрілася. Тому спалення дідуха символізує тепло, якого бракувало Марії

Свята вечеря

Повернімося до Святої вечері. Перша зірка на небі сповіщає про народження маленького Ісуса і кличе усіх до святкового столу. Господар із синами виходить на двір по дідуха та бабку. Батькозаходить до кімнати і вітає усіх, - приєднуються до розмови й інші члени родини - Дай, Боже, добрий вечір. Зі святою колядою. Дай, Боже, дочекати до Різдва, від Різдва до Марії, від Марії до Степана, від Степана до Василя, від Василя до Богоявлення, від Богоявлення до Івана, від Івана до Великодня. А там скільки Пан-Бог призначив життя і вік. Христосрождається”. Родина відповідає: Славімо його!

Дідух кладеться під стіл. По чотирьох кутах і посередині столу має лежати часник, а зверху застеляється стіл. У центрі стола потрібно поставити свічку, яка символізує світло в темряві, що приніс Ісус. Свічка має горіти протягом всієї вечері. Передує трапезі спільна молитва. Після вечері вся сім’я колядує.

Звичаї на Святвечір

Дуже цікавими є правила поведінки та певні елементи ворожіння, які характерні для цього вечора. Коли всі сіли за стіл, то не можна виходити з хати доти, поки не закінчиться вечеря. Не можна заходити в хлів до худоби, бо вона в цей час розмовляє між собою, аби не налякати її. Коли прибирають зі столу, то залишають кутю і кілька ложок, щоб попробували страву душі тих, хто жив у цьому домі. Є також традиція перев’язувати ложки та виделки перевеслом із сіна, щоб корови були слухняними влітку. А ще варто сісти на дідух і трохи поквоктати, щоб кури добре неслися. Міські жителі скажуть, що для них вже неактуальні такі традиції, бо ні корови, ні курки. Але ж можна попросити доброго вражаю для селян, адже ми таки їмо і те молоко, і те яйце. Єдине, що складно буде зробити – це спалити дідуха. Для цього доведеться їхати в гості в село. Неодружені хлопці та дівчата у Святвечір можуть дізнатися, з якої сторони буде їхній суджений. Після вечері треба вийти на двір і послухати, де гавкає собака, бо звідти і прийде до вас милий чи мила. Вечеря закінчується, родина, поколядувавши, лягає спати, щоб вдосвіта йти зустрічати новонародженого Ісуса.

святвечір різдво дідух
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
143 перегляди в березні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Культура
Вчора глядачі телеканалу 1+1 побачили останній ефір Голосу країни-9 перед нокаутами. Четвірка зіркових тренерів - Тіна Кароль, Потап, Dan Balan і MONATIK завершили вокальні бої та залишили у своїх командах найвправніших вокалістів. Тренер-мотиватор MONATIK запросив з собою до наступного етапу Магдалену Паскар, Вікторію Олійник, дует братів Таранцових і Аліну Підлужну. Серед музичних скарбів MONATIKА є і Вікторія Олійник - студентка одного з кам'янецьких в...
Культура
Воно знаходиться на території села Жванець. Не всім відомо, що у Жванці Кам’янець-Подільського району, окрім старого костелу і залишків руїн замку, знаходиться унікальне поселення часів Трипілля. Як зазначають у пам'яткоохоронці області, Трипільський ремісничий гончарний центр у Жванці не має аналогів на теренах Європи. Наразі, спільно з Українським національним комітетом міжнародної ради з питань пам’яток, уже ведеться робота щодо внесення цієї пам’ятки д...
Суспільство
23 березня о 10:00 працівниками Держрибагентства та його територіальних управлінь буде здійснено прибирання берегів водойм у всіх регіонах України. Дана акція присвячена Всесвітньому дню води. Адже чиста вода - запорука здорового життя! Від її якості залежить чисельність і популяція водних біоресурсів, повідомляє прес-служба Хмельницького рибоохоронного патруля. Запрошуємо громадськість, представників ЗМІ та усіх, хто готовий допомогти очистити береги водо...
Культура
15 березня в рамках Всеукраїнського фестивалю "Поділля Open" в бібліотеці-філії № 7 пройшла незабутня та фієрична зустріч із затребуваним, цікавим автором дитячих книг – Сашком Дерманським. До бібліотеки завітали школярі четвертих класів ЗОШ №10 та 17 разом зі своїми вчителями та шкільними бібліотекарями та батьки з дітьми –користувачі бібліотеки, повідомляє бібліотекар бібліотеки-філії № 7 Оксана Манчурак. Автор, твори якого рекомендовані шкільною програм...
Культура
Відзняли стрічку за три дні. В Кам’янці-Подільському зняли художній фільм жахів. Прем’єру першого трейлеру до стрічки "Cervidae" уже оприлюднили на сторінці Міжнародного кінофестивалю "Бруківка" у Фейсбуці. Про те, як виник задум зняти фільм жахів, які локації використали у "Cervidae" та коли можна буде переглянути стрічку, розповів сайту "Є" режисер фільму Андрій Заєць. Ідея зняти фільм жахів виникла в грудні минулого року. Оскільки ми приймаємо на кіноф...
Політика
Увесь минулий тиждень міський голова Кам’янця-Подільського перебував із робочим візитом у самому центрі Франції – Парижі. Разом із колегами – директором департаменту економіки та розвитку інфраструктури міста Майєю Гурською і представниками групи компаній "Нова будова" - Михайло Сімашкевич презентував інвестиційну та туристичну привабливість Кам’янця французьким інвесторам. Було почуто не лише зацікавленість з їхнього боку нашим містом, але й підписано сі...
Кримінал
Хмельницький апеляційний суд частково задовольнив апеляційну скаргу кам’янчанина на рішення Кам’янець-Подільського міськрайонного суду. Цим рішенням чоловікові відмовили у скасуванні наказу про звільнення, поновленні на роботі і виплаті заробітної плати за час вимушеного прогулу. До лютого минулого року він обіймав посаду керівника одного із відділів Кам’янець-Подільського відділення Управління виконавчої дирекції Фонду соціального страхування України в Хм...
Суспільство
15 березня в ефірі каналу "1+1" вийшов випуск першої гри ювілейного сезону "Ліги сміху". Перед глядачами виступило сім команд гумористів, серед яких дві команди з Хмельницького і Кам’янця-Подільського. У номері кам’янецьких жартівників був гумор про Євробачення, ідеального кандидата в президенти, українську збірну футболу. Не обійшлось без жартів на побутову тематику. Повідомляє міська рада. Після закінчення номеру всі зіркові тренери встали зі своїх кріс...
Новини компаній
З'явився надійний спосіб спокійно гуляти по місту, їздити в метро, ​​відвідувати рок-концерти та інші місця з великою кількістю людей, не турбуючись про збереження своїх речей. Ви можете сміливо покласти в рюкзак Bobby цінну техніку і навіть дорогоцінні прикраси. Він захистить їх зі стовідсотковою надійністю. Bobby - вірний і надійний захисник від кишенькових злодіїв У великих містах кожен день відбуваються сотні кишенькових крадіжок. Злодії дістають речі...