Святвечір в Україні: традиції святкування

У переддень Різдва, 6 січня, православні та греко-католики сідають за особливу трапезу – Святу вечерю. Головні атрибути свята дідух та 12 пісних страв: кутя, пампушки, узвар...

У переддень Різдва, 6 січня, православних та греко-католиків об’єднує спільна молитва та особлива трапеза – Надвечір’я або Свята вечеря. Цей день потрібно провести в спокої, злагоді та молитві, щоб достойно зустріти маленького Ісусика. Як би старанно ви не виконували усі звичаї та обряди, що їх з віками передавали наші предки, без віри вони не матимуть ні сили, ні різдвяного духу. Тому, головне духовне наповнення свята, а не накривання столу. Сьогодні Святвечір має не таке велике ритуальне значення, як колись, для когось він лише формальність, але чомусь її таки дотримуються. І в тому “чомусь” ховається багато...

На Святий вечір традиційно в домі збирається уся сім’я. Від ранку господині готують страви, які згодом займуть своє місце на святковому столі. Кілька головних атрибутів свята (12 страв, кутя, дідух) є однаковими в усіх регіонах України, але водночас кожен район має свої особливості та нюанси. Хтось готує рідку кутю, інші густу. Також немає чіткого переліку 12 страв, обов’язковими вважаються лише кутя, риба, гриби, вареники з капустою, суп з грибами та узвар. Різдвяна кутя Кутя – неодмінний атрибут свята. Традиція її приготування походить ще з язичницьких часів, але тепер вона стала різдвяною стравою в Україні, Росії та Білорусі. Складники куті мали для слов`ян символічне значення: пшениця – це життя, мед символізував здоров`я і благополуччя, мак та горіхи – достаток у родині. Про пшеницю до куті треба подбати завчасу. Тепер набагато частіше купують обмолочену пшеницю для куті в магазині, проте вдеяких родинах зерно досі товчуть у дерев’яній ступі. Зранку на Святвечір пшеницю ставлять варити доти, поки не буде м’яка. Інші складники куті: тертий мак, мед, горіхи. Також до куті можна додавати ізюм та халву.

Страви святкового столу

Перед тим, як розказати про інші страви на Святвечір, нагадуємо, що в цей день не можна сваритися, треба, щоб все було спокійно. Цей вечір ще називають Багата кутя, бо готують аж 12 страв. 12 страв символізують 12 апостолів Ісуса Христа. За іншими версіями, 12 страв – це 12 місяців.

Різдвяний дідух

Дідуха традиційно, хоча є й винятки, виготовляють з необмолоченого пшеничного чи житнього снопа, що спеціально зберігають від обжинків. Спочатку дідух був символом врожаю, згодом, його почали ставити і оздоблювати на Святу вечерю, пояснюючи це тим, що Ісус Христос народився на сіні. Дідух ставлять у найпочесніше місце - під іконами. Є дві версії, чому 6 січня із першою Різдвяною зіркою люди заносили у хату «хлібне дерево». За однією з них, коли на полі закінчувалися жнива, а селяни збирали урожай - це було справжнім святом. Щоб відзначити радісну подію, люди несли з поля до хати останній обжинковий сніп. Також розповідають, що коли Ісус народився в стаєнці, то було дуже холодно. У стіні Йосип знайшов шпарину і затулив її снопом зі соломи. Мабуть, тому дідух став символом затишку та тепла. В деяких є звичай на Святу вечерю застеляти підлогу в хаті соломою, яка виступає за дідуха. На дідухові сплять в ніч на Різдво, який спалюють досвіта на Марії (другий день різдвяний свят) і колядують навколо нього.

Що символізує спалення дідуха?

Говориться в легенді. «Коли Марія тікала з Ісусом від Ірода, то дуже змерзла. В дорозі вона зустріла селян, які палили багаття. Біля них і зігрілася. Тому спалення дідуха символізує тепло, якого бракувало Марії

Свята вечеря

Повернімося до Святої вечері. Перша зірка на небі сповіщає про народження маленького Ісуса і кличе усіх до святкового столу. Господар із синами виходить на двір по дідуха та бабку. Батькозаходить до кімнати і вітає усіх, - приєднуються до розмови й інші члени родини - Дай, Боже, добрий вечір. Зі святою колядою. Дай, Боже, дочекати до Різдва, від Різдва до Марії, від Марії до Степана, від Степана до Василя, від Василя до Богоявлення, від Богоявлення до Івана, від Івана до Великодня. А там скільки Пан-Бог призначив життя і вік. Христосрождається”. Родина відповідає: Славімо його!

Дідух кладеться під стіл. По чотирьох кутах і посередині столу має лежати часник, а зверху застеляється стіл. У центрі стола потрібно поставити свічку, яка символізує світло в темряві, що приніс Ісус. Свічка має горіти протягом всієї вечері. Передує трапезі спільна молитва. Після вечері вся сім’я колядує.

Звичаї на Святвечір

Дуже цікавими є правила поведінки та певні елементи ворожіння, які характерні для цього вечора. Коли всі сіли за стіл, то не можна виходити з хати доти, поки не закінчиться вечеря. Не можна заходити в хлів до худоби, бо вона в цей час розмовляє між собою, аби не налякати її. Коли прибирають зі столу, то залишають кутю і кілька ложок, щоб попробували страву душі тих, хто жив у цьому домі. Є також традиція перев’язувати ложки та виделки перевеслом із сіна, щоб корови були слухняними влітку. А ще варто сісти на дідух і трохи поквоктати, щоб кури добре неслися. Міські жителі скажуть, що для них вже неактуальні такі традиції, бо ні корови, ні курки. Але ж можна попросити доброго вражаю для селян, адже ми таки їмо і те молоко, і те яйце. Єдине, що складно буде зробити – це спалити дідуха. Для цього доведеться їхати в гості в село. Неодружені хлопці та дівчата у Святвечір можуть дізнатися, з якої сторони буде їхній суджений. Після вечері треба вийти на двір і послухати, де гавкає собака, бо звідти і прийде до вас милий чи мила. Вечеря закінчується, родина, поколядувавши, лягає спати, щоб вдосвіта йти зустрічати новонародженого Ісуса.

святвечір різдво дідух
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
143 перегляди в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Кам’янець-Подільський міський Центр соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді вже не один рік поспіль співпрацює із Кам’янець-Подільським міськрайонним відділом філії Державної установи "Центр пробації" у Хмельницькій області у сфері профілактики правопорушень серед молоді та дітей, які вже перетнули межу закону та відбувають покарання, не пов’язані із позбавленням волі. 11 січня під час планової наради були підсумовано роботу обох Центрів за 2018 рік, о...
Спецтема
Команда сайту "3849.com.ua" продовжує недільну рубрику "ТОП-7 новин тижня", які Ви могли пропустити. Ми піклуємося, щоб наші відвідувачі були поінформовані з усіх питань. 1. На "Тещиному язиці" встановлюють бар’єрне огородження вартістю 7 млн гривень На аварійно-небезпечній ділянці автодороги Н-03 Житомир-Чернівці, відомій як "Тещин язик" у с. Гуменці на  270 км влаштовуюють бар’єрне огородження типу "Нью Джерсі". 2. Пошуком підземної "нафти" у Кам'янці-По...
Влада
Уже рік пройшов, як розпочала свою роботу новостворена Староушицька селищна об’єднана територіальна громада. І саме 4 січня 2018 року відбулася перша сесія VII скликання, де урочисто до своїх обов’язків голови приступив Тимчук Анатолій Сергійович. Саме йому жителі всієї громади довірили керівництво селищною радою. Першим завданням стало налагодження роботи всіх структур, повідомляє прес-служба Староушицької ОТГ. Голова Анатолій Тимчук звітує про зроблене т...
Пригоди
17 січня о 10:54 до Служби порятунку "101" поступило повідомлення про те,  що на на автодорозі сполученням Кам’янець-Подільський - Білогір’я  між селеми Почапенці та Кугаївці Чемеровецького району сталась дорожньо-транспортна пригода - за участю автомобіля "ВАЗ 21099" та вантажівки "Газель". Особовим складом чергового караулу 20-ї державної пожежно-рятувальної частини здійснено роботи по відключенню акумуляторних батарей та змивання паливно-мастильних мате...
Суспільство
Чинним законодавством передбачено, що кожна сім’я, в якій народилася дитина, має право отримати державну допомогу при її народженні. Держава надає підтримку, але і залишає за собою право перевіряти цільове використання цих грошей. Протягом 2018 року до міського Центру соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді від Департаменту соціального захисту населення надійшло 691 повідомлення про призначення державної допомоги при народженні дитини, повідомляє прес-...
Здоров'я
У зв'язку, із ситуацією захворюваності на ГРВІ та грип у Кам'янці-Подільському продовжили канікули. Сьогодні, 18 січня, міський голова Михайло Сімашкевич на своїй сторінці у соціальній мережі Фейсбук оприлюднив інформацію про продовження канікул для школярів: Змушені продовжити карантинні заходи у школах ще на тиждень. Порівняно з минулим тижнем епідпоріг захворюваності на ГРВІ та грип трохи зменшився, хоч все одно перевищений на 39,9%. Але турбує ріст пок...
Спорт
11-16 січня в Києві відбувся відкритий зимовий чемпіонат України з кульової стрільби у приміщенні. В чемпіонаті взяли участь троє студентів Кам'янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка факультету фізичної культури. Зокрема, Дмитро Омельяненко тричі став чемпіоном у вправах ГП-6ч (ком.), МГ-9ч (ком.) та МГ-6 (ком.); Владислав Ковтун виборов дві срібні медалі у вправах МГ-6 (ком.), МГ-9ч (ком.) та бронзову у вправі ГП-6ч (ком); Кирил...
Пригоди
Дорожньо-транспортна пригода сталася 16 січня близько 17:50 години на автодорозі "Житомир — Чернівці" поблизу села Скаржинці Ярмолинецького району. Наразі встановлено, що 36-річний хмельничанин на автомобілі "Фіат Скудо" виїхав на смугу зустрічного руху та допустив лобове зіткнення з автомобілем "ЗАЗ Таврія" під керуванням 31-річного жителя Хмельницького, повідомляє сектор комунікації поліції Хмельницької області. У результаті ДТП водій та 23-річний пасажи...
Культура
Сьогодні, 17 січня, у переддень Другого Святвечора до військовослужбовців Центру розмінування Головного управління оперативного забезпечення Збройних Сил України завітали працівники та вихованці підшефного дошкільного навчального закладу №17 "Світлячок" міста Кам’янець-Подільській, аби поздоровити військових із святами. Діти щедрували, співали українських пісень та розіграли невелику виставу. Учасники були одягнені в традиційне святкове вбрання. Із веселих...