Чи забагато їдять українці, або на що ми витрачаємо власні кошти?

Ольга Купець, професор Київської школи економіки.

Структура витрат домогосподарств свідчить про те, що Україна – незаможна країна, в якій середньостатистична сім’я витрачає майже половину своїх доходів на продукти харчування.

Кілька місяців тому Міністр соціальної політики Андрій Рева заявив, що українці витрачають на їжу 50% від доходів через те, що багато їдять. Ця заява викликала чимало суперечок в інформаційному просторі.

Уявлення про те, скільки українці витрачають на продукти харчування та інші товари дають дані державної служби статистики. Вони розраховані за результатами вибіркового обстеження умов життя домогосподарств.

Одразу зазначу, що інформацію для домогосподарств з найменшим доходом – менше 480 грн на одну особу на місяць – слід інтерпретувати обережно, адже серед обстежених кількість таких домогосподарств незначна. Дуже низькі грошові доходи у перших групах можна пояснити тим, що найбідніші домогосподарства, як правило, мають багато дітей та інших непрацюючих членів домогосподарства, і живуть вони переважно у сільській місцевості.

Найбільше українські домогосподарства витрачають справді на продукти харчування.

Помітна логічна тенденція – зі зростанням грошових доходів грошові витрати домогосподарств на продукти харчування у гривнях (абсолютному вимірі) зростають.

На другому місці після витрат на продукти харчування – витрати на житло, електроенергію, газ та інші види палива. Найбідніші категорії витрачають зовсім мало на відпочинок і культуру, освіту і ресторани та готелі, часто значно менше, ніж на алкогольні напої та тютюнові вироби.

Якщо ж ми проаналізуємо структуру грошових витрат у відсотках, то побачимо наступне явище – чим вище доходи домогосподарства, тим меншою є частка його витрат на продукти харчування.

Так, найбідніші домогосподарства в Україні витрачають в середньому 69% на продукти харчування та безалкогольні напої, а найзаможніші (які представлені у даних Держстату)­ – близько 40%.

В середньому в Україні частка грошових витрат домогосподарств, витрачених на продукти харчування ­– становила у 2016 р. 47.8% (49% у міській місцевості, 45% – у сільській). Для порівняння, в Японії цей коефіцієнт становить 25%, але останнім часом він зростає і це викликає занепокоєння спільноти. Такий тренд свідчить про погіршення рівня життя населення.

Аналогічні ситуація з витратами на тютюнові вироби – зі зростанням доходу домогосподарств частка витрат на ці вироби суттєво скорочується. Це може бути пов’язано не лише з розміром доходу домогосподарств, а із тим, що у заможних домогосподарствах більша частка осіб з вищою освітою, які свідомо відмовляються від шкідливих звичок.

З іншого боку, можна побачити групи товарів і послуг, частка витрат на які зростає зі зростанням доходів домогосподарств: це витрати на транспорт, відпочинок та культуру, ресторани та готелі, а також неспоживчі грошові витрати (насамперед, купівля акцій, сертифікатів, валюти, вклади до банків). Немонотонно, але зростають також витрати на алкогольні напої, одяг і взуття, і житло, адже багатші люди, як правило, купують якісніші й дорожчі напої та одяг і мають більше житло.

Даних про структуру витрат за повний 2017 рік поки немає. У цьому році доходи певної кількості українців зросли – з початку року вдвічі збільшилася мінімальна зарплата, з жовтня підвищилися пенсії. Це може призвести до того, що частина домогосподарств, яких торкнулося це підвищення, переміститься до сусідніх за доходом груп. Але зважаючи на зростання цін на пальне і більшість товарів і послуг, навряд чи слід очікувати суттєвих змін у структурі витрат.

Структура витрат домогосподарств в Україні свідчить про те, що Україна – незаможна країна, в якій середньостатистичне домогосподарство має витрачати майже половину своїх доходів (якщо вони дорівнюють витратам) на продукти харчування. Навіть найзаможніші українські домогосподарства витрачають в середньому більшу частку на продукти харчування, ніж середньостатистичні домогосподарства у розвинених країнах.  

Vox Connector, спеціально для "3849.com.ua" - Сайту міста Кам'янця-Подільського.
VoxConnector кошти аналітика
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Здоров'я
Шум – одна із форм фізичного хвилевого забруднення навколишнього й особливо міського середовища. Загалом шум – це хаотичне нагромадження звуків різної частоти, сили, висоти, тривалості, які виходять за межі звукового комфорту. Сучасні міста характеризуються, високими рівнями шуму. Джерелами шуму є практично всі види транспорту – на першому місці автомобільний. На відміну від промислових джерел забруднення, які прив’язані до окремих територій і відокремлені...
Суспільство
Голова Національного банку України Яків Смолій оголосив про зміни у номінальному ряді банкнот та монет, спрямовані на впорядкування готівкового обігу гривні. Наша національна валюта – це те, з чим кожен з нас має справу щодня. Попри те, що безготівкові розрахунки стають дедалі популярнішими в Україні, готівка досі залишається найбільш важливим засобом платежу. Тому для нас особливо важливо, щоб гривня була високоякісною, захищеною і надійною, а розрахунки...
Реклама
Літо – це період відпочинку! Один із найкращих способів провести відпустку з користю та оздоровитись – це море. Якщо ви не визначились куди поїхати, тоді ця пропозиція для вас. Запрошуємо на відпочинок в Коблево – мальовниче село на березі Чорного моря, яке відноситься до Березанського району Миколаївської області. Безкоштовні пляжі, доступні ціни на проживання та харчування, різновекторне дозвілля (екскурсії, нічні клуби, парк розваг, аквапарк, дельфінарі...
Новини компаній
Давним давно, коли телефони ще сиділи на прив'язі, в різних містах по всій Землі люди стали помічати красиву помаранчеву сову. Біологи ламали голову, до якого виду вона належить, терзали енциклопедії та довідники, але не знаходили нічого схожого. Фотографи намагалися зробити унікальні знімки, але дуже засмучувалися, коли після проявлення на плівці були тільки розмиті плями. А діти щиро раділи, побачивши красиву пташку, віталися з нею, махали рукою і заливи...
Освіта
Школа готує професійних іконописців канонічної православної традиції. Студентами можуть стати всі бажаючі віком від 15 до 30 років, навчання триває 4 роки. 24 червня 2019 року в Кам'янець-Подільській іконописній школі на честь апостола і євангеліста Лукипочали набір абітурієнтів, повідомили на сайті школи. Подання заявок триватиме до 24 серпня 2019 року, вступні іспити пройдуть 29 і 30 серпня. Студентами можуть стати всі охочі віком від 15 до 30 років, які...
Культура
Останніми роками спостерігається зростання інтересу громади до туристичного краєзнавства. Адже краєзнавство і туризм завжди стояли поруч і поєднувались однією спільною метою – пізнавати навколишній світ, рідний край, свою маленьку батьківщину. Тому 21 червня відбулося відкриття циклу заходів, присвячених популяризації історичних та туристичних місць Гуменецької об'єднаної громади “Туристична Гуменеччина – шлях до вражень”. Першим приймати гостей випала наг...
Аналітика
В Україні засівають на 2 млн га землі більше, ніж офіційно декларують. Минулого року Інститут космічних досліджень НАНУ-ДКАУ та компанія EOS здійснили супутниковий моніторинг посівів. Вони зібрали й обробили знімки українських земель з супутників, провели польові роботи зі збирання наземних даних про те, що і де вирощується, побудували модель розпізнавання та класифікації земель. Результати моніторингу дозволяють зробити багато висновків відносно того, що...
Аналітика
Демографічна ситуація у Хмельницькій області в січні–квітні 2019 року. Чисельність наявного населення в області (за оцінкою) на 1 травня 2019 року становила 1261217 осіб. Унаслідок демографічних процесів, які відбулися впродовж січня–квітня 2019 року, чисельність наявного населення скоротилась на 3488 осіб. Основним фактором зменшення чисельності населення було його природне скорочення – 3774 особи, водночас зафіксовано міграційний приріст населення – 286...
Спорт
З 15 по 19 червня у смт. Вовковинці Деражнянського району проходив обласний етап Всеукраїнської дитячо-юнацької військово-патріотичної гри "Сокіл" ("Джура"). У цьому році до традиційних видів змагань та конкурсів Гри були добавлені нові: конкурс "Пластун" (з орієнтування та цілевказання), змагання "Саперна підготовка", козацька забава "Фізична підготовка". Ускладнився заліковий вид програми – змагання з "Надання першої долікарської допомоги та транспортува...