Чи забагато їдять українці, або на що ми витрачаємо власні кошти?

Ольга Купець, професор Київської школи економіки.

Структура витрат домогосподарств свідчить про те, що Україна – незаможна країна, в якій середньостатистична сім’я витрачає майже половину своїх доходів на продукти харчування.

Кілька місяців тому Міністр соціальної політики Андрій Рева заявив, що українці витрачають на їжу 50% від доходів через те, що багато їдять. Ця заява викликала чимало суперечок в інформаційному просторі.

Уявлення про те, скільки українці витрачають на продукти харчування та інші товари дають дані державної служби статистики. Вони розраховані за результатами вибіркового обстеження умов життя домогосподарств.

Одразу зазначу, що інформацію для домогосподарств з найменшим доходом – менше 480 грн на одну особу на місяць – слід інтерпретувати обережно, адже серед обстежених кількість таких домогосподарств незначна. Дуже низькі грошові доходи у перших групах можна пояснити тим, що найбідніші домогосподарства, як правило, мають багато дітей та інших непрацюючих членів домогосподарства, і живуть вони переважно у сільській місцевості.

Найбільше українські домогосподарства витрачають справді на продукти харчування.

Помітна логічна тенденція – зі зростанням грошових доходів грошові витрати домогосподарств на продукти харчування у гривнях (абсолютному вимірі) зростають.

На другому місці після витрат на продукти харчування – витрати на житло, електроенергію, газ та інші види палива. Найбідніші категорії витрачають зовсім мало на відпочинок і культуру, освіту і ресторани та готелі, часто значно менше, ніж на алкогольні напої та тютюнові вироби.

Якщо ж ми проаналізуємо структуру грошових витрат у відсотках, то побачимо наступне явище – чим вище доходи домогосподарства, тим меншою є частка його витрат на продукти харчування.

Так, найбідніші домогосподарства в Україні витрачають в середньому 69% на продукти харчування та безалкогольні напої, а найзаможніші (які представлені у даних Держстату)­ – близько 40%.

В середньому в Україні частка грошових витрат домогосподарств, витрачених на продукти харчування ­– становила у 2016 р. 47.8% (49% у міській місцевості, 45% – у сільській). Для порівняння, в Японії цей коефіцієнт становить 25%, але останнім часом він зростає і це викликає занепокоєння спільноти. Такий тренд свідчить про погіршення рівня життя населення.

Аналогічні ситуація з витратами на тютюнові вироби – зі зростанням доходу домогосподарств частка витрат на ці вироби суттєво скорочується. Це може бути пов’язано не лише з розміром доходу домогосподарств, а із тим, що у заможних домогосподарствах більша частка осіб з вищою освітою, які свідомо відмовляються від шкідливих звичок.

З іншого боку, можна побачити групи товарів і послуг, частка витрат на які зростає зі зростанням доходів домогосподарств: це витрати на транспорт, відпочинок та культуру, ресторани та готелі, а також неспоживчі грошові витрати (насамперед, купівля акцій, сертифікатів, валюти, вклади до банків). Немонотонно, але зростають також витрати на алкогольні напої, одяг і взуття, і житло, адже багатші люди, як правило, купують якісніші й дорожчі напої та одяг і мають більше житло.

Даних про структуру витрат за повний 2017 рік поки немає. У цьому році доходи певної кількості українців зросли – з початку року вдвічі збільшилася мінімальна зарплата, з жовтня підвищилися пенсії. Це може призвести до того, що частина домогосподарств, яких торкнулося це підвищення, переміститься до сусідніх за доходом груп. Але зважаючи на зростання цін на пальне і більшість товарів і послуг, навряд чи слід очікувати суттєвих змін у структурі витрат.

Структура витрат домогосподарств в Україні свідчить про те, що Україна – незаможна країна, в якій середньостатистичне домогосподарство має витрачати майже половину своїх доходів (якщо вони дорівнюють витратам) на продукти харчування. Навіть найзаможніші українські домогосподарства витрачають в середньому більшу частку на продукти харчування, ніж середньостатистичні домогосподарства у розвинених країнах.  

Vox Connector, спеціально для "3849.com.ua" - Сайту міста Кам'янця-Подільського.
VoxConnector кошти аналітика
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
63 перегляди у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Екологія
17 вересня співробітники НПП "Подільські Товтри" спільно з працівниками регіонального офісу водних ресурсів у Хмельницькій області та учнями Подільського центру ПТО долучилися до природоохоронної акції "Я прибрав – Твоя черга!". Акцію присвячено Міжнародному дню чистих берегів річок, морів та океанів (International Clean Beach Day). Волонтерами було здійснено прибирання берегів р. Смотрич в межах м. Кам’янця-Подільського. Загалом було зібрано різноманітні...
Спорт
15-16 вересня в м. Кам'янець-Подільський відбувся третій відкритий регіональний турнір з тенісу серед юнаків та дівчат віком до 10 років пам'яті тренера-викладача ДЮСШ №2 Б.Г. Фельгіна. В турнірі взяли участь тенісисти з Чернівців, Вінниці, Львова, Рівного,  Тернополя, Луцька, Хмельницького та Кам'янця-Подільського. Природа порадувала своєю сонячною погодою та гарним настроєм. Тенісисти показали  високий рівень підготовки та гарну гру. Так, місця розподіли...
Суспільство
Завершився III Міжнародний фестиваль-конкурс молодих виконавців естрадної пісні "ВЕРНІСАЖ. ЕнергоФест" у Нетішині. Фестиваль музики і мистецтва поєднав унікальні голоси юних талантів і сучасну українську пісню, яскраві емоції і враження. Велика сцена, професійна музична апаратура, більше 100 учасників, зіркове журі, відомі українські вокалісти – саме так виглядав  фестиваль-конкурс естрадної пісні, метою якого було об’єднати творчу молодь та надати поштовх...
Спорт
13-14 вересня в ДЮСШ №2 проводилась відкрита першість з боксу серед 4-х вікових груп 2001 -2002 р.н., 2003-2004 р.н., 2005-2006 р.н., 2007-2008 р.н. У змаганнях взяли участь 50 учасників. Учасники позмагалися та випробували свої сили у дружніх поєдинках.  Переможцями стали: Вадим Повх, Дмитро Ткачук, Ілля Шимко, Артур Ковальський, Андрій Бурдельний, Сабіна Новосад, Юрій Катеренчук, Михайло Смоляк, Ангеліна Адамович, Єгор Горох, Андрій Челядін, Даніїл Кирил...
Суспільство
"ЛаVка" - це новий простір для активних кам’янчан, покликаний об’єднати молодь для реалізації спільних проектів та ідей. Уже цього четверга об 11:00 центр відкриє свої двері. Розташувався він на другому поверсі приміщення міського стадіону. Нагадаємо, що ініціаторами і авторами цієї ідеї стала ГО "Кам’яний острів", яка перемогла в другому конкурсі молодіжних проектів в рамках програми розвитку молодіжної політики в м. Кам’янець-Подільський до 2020 року "Мо...
Пригоди
19 вересня о 01:19 до Служби порятунку "101" надійшло повідомлення про пожежу, що виникла в недіючому приміщенні поліклініки районної лікарні у с. Оринин Кам’янець-Подільського району. За вказаною адресою негайно було направлено чергові відділення рятувальників 6 та 5 Державних пожежно-рятувальних частин. На момент прибуття підрозділів полум’ям було охоплено дві кімнати будівлі. Бійці ДСНС одразу подали стволи на гасіння. Пожежу площею 36 кв.м було локаліз...
Суспільство
У Хмельницької області активізувались телефонні шахраї, які, представляючись працівниками фіскальної служби,  вимагають у посадових осіб суб’єктів господарської діяльності кошти за непроведення перевірки фінансової діяльності суб’єктів господарювання, або за здійснення інших неправомірних дій. При цьому аферисти пропонують представникам бізнесу перерахувати грошові кошти на карткові рахунки. У разі невиконання зазначених вимог погрожують "великими проблема...
Культура
Центр дитячої та юнацької творчості відкрив свої двері майбутнім гуртківцям та їх батькам. Святкували початок нового навчального року у позашкіллі, який символізує відкриття нової дороги – дороги до знань, до нових творчих звершень. Розпочалось свято головною піснею нашої держави та підняттям прапора. Всіх присутніх привітала заступник директора Валентина Солярик.  На святі були присутні начальник відділу загальної середньої, позашкільної освіти та кадрово...
Кримінал
Вжитими заходами представницького характеру прокуратура у суді відстояла необхідність знесення самочинного збудованого у прибережній смузі р. Дністер елінгу. Встановлено, що у 2012 році Новоушицькою районною державною адміністрацією Хмельницької області державному підприємству у користування на умовах оренди передано близько 1,2 га землі водного фонду прибережної смуги р. Дністер, для облаштування на ній пляжу. Надалі орендар, усупереч умовам вказаного дог...