Ром і соки: як правильно змішувати

Ром – популярний алкогольний напій. Його можна пити у чистому вигляді. Але частіше на основі рому роблять коктейлі. Найпростіший варіант – змішати його з соком. Такий мікс легко зробити вдома. Достатньо купити алкоголь і віджати сік. Не варто купувати готовий. Фреш смачніше і корисніше.

Як вибрати ром

До вибору рому треба поставитися уважно. Перш за все, потрібно визначитися з маркою. Краще купувати алкоголь відомих марок. Він відрізняється високою якістю та багатою палітрою смаку. Добре себе зарекомендував ром Капітан Морган і Бакарді.

З якими соками поєднуються різні сорти рому

Напій піратів буває трьох сортів – білий, золотий і темний. Перший – не має ярко вираженого смаку та кольору. Він частіше використовується для приготування коктейлів. Золотий – може мати легкий смак карамелі. Темний ром відрізняється багатою палітрою аромату та смаку. Його можна змішувати з різними напоями. Але преміальні витримані сорти краще пити у чистому вигляді.

Поєднання різних сортів рому з соками:

• білий – до нього чудово підходять кислі соки: лимонний, апельсиновий, грейпфрутовий, ананасовий, яблучний, також алкоголь можна розбавити мультифруктовим фрешем;
• золотий – з ним краще за все поєднується гранатовий, журавлиний і чорничний соки;
• темний – його розбавляють ягідними та вишневими фрешами.

Рекомендації щодо змішування рому та соку

Існує декілька правил, які зроблять коктейль смачним:

1. При приготуванні міксу слід орієнтуватися на власний смак. В ідеалі ром розбавляють соком у пропорціях 1:2 або 1:3. Але є люди, які полюбляють міцний алкоголь. Тоді можна змінити пропорції на 1:1. Якщо більше подобаються слабоалкогольні коктейлі, можна змішати ром з соком у пропорціях 1:4 або 1:5.
2. Використовуйте високі келихи. Вони дозволяють змінювати пропорції на власний розсуд. До того ж високі келихи забезпечують гарну подачу. Краще за все вибирати прозорі скляні келихи. Вони дозволяють оцінити оригінальний колір коктейлю. Будь-який мікс можна прикрасити долькою лимона або апельсина. Також підійде м’ята та базилік.
3. Не варто охолоджувати напої. Краще за все їх змішувати при кімнатній температурі. Тоді не зміниться органолептика рому та соку. Якщо треба охолодити коктейль, слід додати пару кубиків льоду.

Ці правила – лише рекомендації. Від них можна відходити, якщо вони не співпадають з вашим смаком.

Ром сміливо можна назвати універсальним алкогольним напоєм. На його базі готуються не тільки прості мікси з соками. Ром чудово підходить для приготування складних коктейлів. Класичні варіанти: «Мохіто», «Піна Колада», «Дайкірі». При бажанні такі коктейлі можна приготувати вдома.

Гастрономічна пара

До міксу рому та соку підійдуть такі закуски:

• брускетта з білого хліба;
• сирні та ковбасні нарізки;
• канапе з червоною рибою та вершковим сиром;
• оливки;
• горіхове асорті;
• шоколад.

Також можна запропонувати фрукти: яблуко, виноград, ананас, апельсин, ківі.