Що допомагає доповнити смак страви та зробити його неповторним? Звичайно ж, це вдало підібрані спеції та приправи. Кожен кухар намагається вибрати для своїх страв ті приправи, які ідеально доповнять страву і спонукатимуть клієнтів повертатися в його заклад знову і знову. Щоб купити спеції https://lubystok.shop/, рекомендуємо зайти в цей інтернет-магазин. Тут є ароматні приправи в млинках, а також фасовані приправи та приправи на вагу. Перевага цього магазину полягає в тому, що тут є абсолютно всі спеції, необхідні для приготування будь-яких страв – від випічки до шашлику. В асортименті магазину є і органічна продукція, ще більш корисна та ароматна, яка ідеально підкреслять смак страв.
Зупинимося на 5 видах приправ, які ідеально підійдуть для приготування таких страв і напоїв:
- м’яса і стейків;
- шашлику;
- риби;
- овочів;
- кави.
1. Для приготування м’яса і стейків
Відвідувачі із задоволенням замовляють страви з м’яса в будь-який час дня. Стейк – одна з улюблених страв багатьох клієнтів. І тому кухар просто не має права на помилку. Щоб приготувати стейк з апетитною скоринкою, і при цьому максимально соковитий і апетитний всередині, потрібно знати ряд тонкощів. А щоб отримати неповторний смак м’яса, потрібно правильно підібрати спеції та прянощі. Краще купувати спеції для ресторану у спеціалізованого виробника, тоді можна бути впевненим у високій якості приправ. Найвигідніша ціна чорного меленого перцю https://lubystok.shop/category/chernui-perets гарантована, особливо якщо Ви будете купувати перець оптом для власного закладу або мережі закладів.
Які спеції ідеально підійдуть до м’яса? Це:
- сушені та гранульовані цибуля та часник;
- перці: запашний, гострий червоний, чорний і паприка;
- мускатний горіх;
- коріандр;
- кардамон;
- шавлія;
- гвоздика.
Завдяки такому набору аромат Вашої страви не зможе залишити байдужим жодного клієнта! І неважливо, де ви будете готувати страви з м’яса - на відкритому повітрі, на грилі або в духовці.
2. Для приготування шашлику
Шашлик – це візитна картка багатьох закладів. Тому страва повинна виходити ідеально, щоб відвідувачі хотіли завжди повертатися у Ваш заклад. Недостатньо зробити смачним соус до шашлику. Саме м’ясо повинно бути соковитим і ароматним, а для цього його варто доповнити спеціями.
Що ж найкраще підійде для приготування ароматного шашлику? це:
- подрібнене насіння гірчиці;
- сушені та гранульовані часник і цибуля;
- перець: чорний, чилі, паприка;
- орегано;
- кардамон;
- базилік;
- куркума;
- лавровий лист.
Безумовно, кращу купувати всі інгредієнти у провідних виробників: це допоможе заощадити час на приготування страви, а сам шашлик стане ще більш пікантним і оригінальним на смак.
3. Для риби
Страви з риби дуже корисні, адже риба багата на макро- і мікроелементи, вітаміни. Часто люди відмовляються від вживання м’яса і віддають перевагу стравам з риби. Тому для кухаря важливо приготувати страву таким чином, щоб продукт вийшов не просто корисним, а максимально смачним, соковитим і апетитним. А спеції тільки допоможуть досягти успіху в цьому:
- імбир;
- насіння гірчиці;
- м’ята;
- фенхель;
- розмарин;
- перці: білий, чорний, червоний чилі;
- цедра лимона;
- чабер.
4. Для картоплі і овочів
Доповнити запечені овочі та картоплю можна за допомогою таких спецій:
- орегано;
- сушені томати;
- гранульований сушений часник і цибуля;
- коріандр;
- зіра;
- розмарин;
- базилік.
Запечені овочі і картопля відмінно підійдуть як гарнір до м’ясних і рибних страв. Якщо ж Вас цікавить ціна меленого перцю https://lubystok.shop/category/perets-molotui та інших прянощів, рекомендуємо звертатись напряму до виробника: він зможе запропонувати вигідні ціни при купівлі спецій та прянощів.
5. До кави
Здавалося б, які приправи потрібні до кави? І чи варто взагалі їх використовувати? Але варто хоча б один раз доповнити цей напій правильно підібраними спеціями, і кількість Ваших постійних клієнтів помітно збільшитися.
Каву можна доповнити:
- корицею;
- гвоздикою;
- кардамоном.
Таким чином, можна доповнювати смак не тільки страв, але і улюблених напоїв, зробити їх ще більш ароматними. Купувати спецію кардамон, гвоздику та корицю найкраще у провідних виробників, які запропонують найсвіжіші інгредієнти для страв та напоїв за вигідними цінами.
Не бійтеся експериментувати: доповнюйте страви якісними спеціями і радуйте клієнтів смачними і ароматними стравами, вони будуть в захваті!
