Чи забагато їдять українці, або на що ми витрачаємо власні кошти?

Ольга Купець, професор Київської школи економіки.

Структура витрат домогосподарств свідчить про те, що Україна – незаможна країна, в якій середньостатистична сім’я витрачає майже половину своїх доходів на продукти харчування.

Кілька місяців тому Міністр соціальної політики Андрій Рева заявив, що українці витрачають на їжу 50% від доходів через те, що багато їдять. Ця заява викликала чимало суперечок в інформаційному просторі.

Уявлення про те, скільки українці витрачають на продукти харчування та інші товари дають дані державної служби статистики. Вони розраховані за результатами вибіркового обстеження умов життя домогосподарств.

Одразу зазначу, що інформацію для домогосподарств з найменшим доходом – менше 480 грн на одну особу на місяць – слід інтерпретувати обережно, адже серед обстежених кількість таких домогосподарств незначна. Дуже низькі грошові доходи у перших групах можна пояснити тим, що найбідніші домогосподарства, як правило, мають багато дітей та інших непрацюючих членів домогосподарства, і живуть вони переважно у сільській місцевості.

Найбільше українські домогосподарства витрачають справді на продукти харчування.

Помітна логічна тенденція – зі зростанням грошових доходів грошові витрати домогосподарств на продукти харчування у гривнях (абсолютному вимірі) зростають.

На другому місці після витрат на продукти харчування – витрати на житло, електроенергію, газ та інші види палива. Найбідніші категорії витрачають зовсім мало на відпочинок і культуру, освіту і ресторани та готелі, часто значно менше, ніж на алкогольні напої та тютюнові вироби.

Якщо ж ми проаналізуємо структуру грошових витрат у відсотках, то побачимо наступне явище – чим вище доходи домогосподарства, тим меншою є частка його витрат на продукти харчування.

Так, найбідніші домогосподарства в Україні витрачають в середньому 69% на продукти харчування та безалкогольні напої, а найзаможніші (які представлені у даних Держстату)­ – близько 40%.

В середньому в Україні частка грошових витрат домогосподарств, витрачених на продукти харчування ­– становила у 2016 р. 47.8% (49% у міській місцевості, 45% – у сільській). Для порівняння, в Японії цей коефіцієнт становить 25%, але останнім часом він зростає і це викликає занепокоєння спільноти. Такий тренд свідчить про погіршення рівня життя населення.

Аналогічні ситуація з витратами на тютюнові вироби – зі зростанням доходу домогосподарств частка витрат на ці вироби суттєво скорочується. Це може бути пов’язано не лише з розміром доходу домогосподарств, а із тим, що у заможних домогосподарствах більша частка осіб з вищою освітою, які свідомо відмовляються від шкідливих звичок.

З іншого боку, можна побачити групи товарів і послуг, частка витрат на які зростає зі зростанням доходів домогосподарств: це витрати на транспорт, відпочинок та культуру, ресторани та готелі, а також неспоживчі грошові витрати (насамперед, купівля акцій, сертифікатів, валюти, вклади до банків). Немонотонно, але зростають також витрати на алкогольні напої, одяг і взуття, і житло, адже багатші люди, як правило, купують якісніші й дорожчі напої та одяг і мають більше житло.

Даних про структуру витрат за повний 2017 рік поки немає. У цьому році доходи певної кількості українців зросли – з початку року вдвічі збільшилася мінімальна зарплата, з жовтня підвищилися пенсії. Це може призвести до того, що частина домогосподарств, яких торкнулося це підвищення, переміститься до сусідніх за доходом груп. Але зважаючи на зростання цін на пальне і більшість товарів і послуг, навряд чи слід очікувати суттєвих змін у структурі витрат.

Структура витрат домогосподарств в Україні свідчить про те, що Україна – незаможна країна, в якій середньостатистичне домогосподарство має витрачати майже половину своїх доходів (якщо вони дорівнюють витратам) на продукти харчування. Навіть найзаможніші українські домогосподарства витрачають в середньому більшу частку на продукти харчування, ніж середньостатистичні домогосподарства у розвинених країнах.  

Vox Connector, спеціально для "3849.com.ua" - Сайту міста Кам'янця-Подільського.
VoxConnector кошти аналітика
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
63 перегляди в серпні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Культура
Лише один раз в рік 14 серпня на православне свято семи святих мучеників Маккавеїв у Бакотському скельно-печерному монастирі XII ст., що розташований на території НПП "Подільські Товтри", відбувається святкове богослужіння. Бакотський скельний монастир – це давня пам’ятка печерних споруд і поширення християнства на Поділлі. Православне свято Маккавеїв збирає віруючих християн різних конфесій з усіх куточків України. Започатковане богослужіння 14 серпня у Б...
Суспільство
У фокусі цьогорічного конкурсу від Представництва ЄС в рамках проекту "Інформаційна підтримка молоді та Мереж ЄС в Україні" ми вирішили підготувати разом із громадськими активістами, викладачами та студентами сюжет на такі питння: Чи є різниця між європейською та українською освітою? Як це – навчатися українцю в Європі? Як українські школи та університети стають ближчими до європейських стандартів? Якою буде українська та європейська освіта через 20 років?...
Суспільство
З початку підписної кампанії у Кам'янці-Подільському декларації про вибір лікаря з надання первинної медичної допомоги підписали 37,5 тисяч осіб - до 38% населення, - повідомляє Центр ПМСД. І це – найбільший середній показник в Україні. Згідно зі статистикою, 3,3 тис. договорів стосуються дітей від 0 до 5 років, 4,5 тис. – 6-17 років, 8,3 тис. – 18-39 років, 12,5 тис. – 40-64 років. 8,4 тис. документів підписали ті, кому за 65.  Крім того, стало відомо, що...
Кримінал
Працівники Кам'янець-Подільського районного відділення поліції оперативно, по "гарячих слідах", затримали чоловіка, що здійснив розбій. Сьогодні, 15 серпня, о 00:43 годині до райвідділу поліції надійшо повідомлення від жительки с. Оринін, Кам'янець-Подільського району, про те, що невідома особа проникла до її житлового будинку, звідки викрала мобільний телефон, 150 гривень та пачку цигарок. Після цього погрожуючи фізичною розправою, витягнув її із будинку,...
Освіта
Веб-ресур Освіторія опублікував список із півсотні учителів, які потрапили до фіналу премії "Global Teacher Prize Ukraine". Щорічна премія "Global Teacher Prize" присуджується педагогам, які не тільки демонструють високі професійні досягнення у навчанні своєму предмету, а й загалом утверджують професію учителя як одну з найпрестижніших у світі, яка впливає на формування майбутнього людської спільноти. В Україні цю щорічну премію присуджують вдруге, вперше...
Пригоди
14 серпня о 17:25 до Служби порятунку "101" надійшло повідомлення про пожежу господарчої споруди в одному з приватних домогосподарств на вул. Злагоди у м. Кам'янець-Подільський. За викликом невідкладно прибуло чергове відділення 6 ДПРЧ та приступили до гасіння вогню. Загоряння площею 5 кв.м вогнеборцям вдалося локалізувати о 17:33, а о 17:35 — повністю ліквідувати. Проте полум'я встигло знищити речі домашнього вжитку. Повідомляє ГУ ДСНС України у Хмельниць...
Пригоди
Подія сталася вчора, 14 серпня, близько 18:25 години в с. Довжок по вул. Смірнова.  За попередніми даними, 62-річний місцевий житель, керуючи автомобілем "Рено Трафік", не вибрав безпечної швидкості руху та допустив наїзд на пішохода, 66-річного місцевого жителя, який рухався в попутному напрямку.  В результаті ДТП пішохід отримав струс головного мозку, закриту черепно-мозкову травму, перелом гомілки та був госпіталізований до травматологічного відділення...
Суспільство
Багато машин на закордонних номерах все частіше потрапляють в ДТП на дорогах Україні. Особливо прискіпливе обговорення точиться довкола таких пригод. Неодноразово користувачі мережі Інтернет розповідають про курйозні ситуації на дорогах за участь "євроблях". Багатьох цікавить, хто і кому сплачуватиме збитки за завдану шкоду під час ДТП за участю машин на закордонних номерах. Черговий випадок з порушенням правил дорожнього руху зафіксував реєстратор одного...
Суспільство
Під керівництвом начальника Управління Держпраці у Хмельницькій області Олексія Глушакова, першого заступника начальника Управління Держпраці Олександра Логвина інспектори праці управління Держпраці та органів місцевого самоврядування здійснили раптові відвідування, без попереднього повідомлення роботодавців, з питань легалізації трудових відносин у 132 суб’єктів господарювання. Впродовж місяця мобільні групи перевірили заклади харчування, торгівлі та нада...